Sällakapsmeny
Samtliga sällskapsmenyer gäller vid minst 15 personer
Vid mindre sällskap, vänligen kontakta oss på tel 0511-17710
Meny nr 1:
- Toast Skagen
- Helstekt fläskfile, serverad med champinjonsås , potatisgratäng
- och säsongens färska grönsaker.
- Kladdkaka med glass/grädde
Pris per person: 295:- / 2 rätter : 255:-
Meny nr 2:
- Husets viltpaté med cumberlandsås
- Grillad laxkotlett
- Bakpotatis, grönsallad och sås Hollandaise
- Vaniljglass, serverad med rödvinsvärmda björnbär
Pris per person: 345:- / 2 rätter : 295:-
Meny nr 3:
- Slät grönsakssoppa, serverad med grillade kammusslor
- Kalvstek, serverad med rostade rotfrukter, Glaserade päron fyllda med svartvinbärsgelé
- Hemlagad äppelkaka med rostade mandlar och hasselnötter, serverad med vaniljsås
Pris per person: 375:- / 2 rätter : 305:-
Meny nr 4 (Italiensk afton)
- Räkor i vitlök, soltorkade tomater och chili, serverad med nybakat bröd
- Tournedos Rossini, Serveras med , hasselbackspotatis, sauterade haricoverts och bacon
- Marängglass bakelse med citron kärna
Pris per person: 495:- / 2 rätter : 415:-
Meny nr 5 (4 rätter)
- Hummersoppa
- Hjortfile, serverad med murkel- och kantarellsås samt rostade rotfrukter
- Ostbricka, tre lokala ostar med Biskopsgårdens hemlagade marmelad
- Citronsorbet i champagne
Pris per person: 595:- /3 rätter / 455:-
