Sällskapsmeny

 
Samtliga sällskapsmenyer gäller vid minst 15 personer
Vid mindre sällskap, vänligen kontakta oss på tel 0511-17710

Meny nr 1:

• Toast Skagen
• Helstekt fläskfile, serverad med champinjonsås , potatisgratäng
• och säsongens färska grönsaker.
• Kladdkaka med glass/grädde

Pris per person: 295:- / 2 rätter : 255:-

Meny nr 2:

• Husets viltpaté med cumberlandsås
• Grillad laxkotlett
• Bakpotatis, grönsallad och sås Hollandaise
• Vaniljglass, serverad med rödvinsvärmda björnbär

Pris per person: 345:- / 2 rätter : 295:-

Meny nr 3:

• Slät grönsakssoppa, serverad med grillade kammusslor
• Kalvstek, serverad med rostade rotfrukter, Glaserade päron fyllda med svartvinbärsgelé
• Hemlagad äppelkaka med rostade mandlar och hasselnötter, serverad med vaniljsås

Pris per person: 375:- / 2 rätter : 305:-

Meny nr 4 (Italiensk afton)

• Räkor i vitlök, soltorkade tomater och chili, serverad med nybakat bröd
• Tournedos Rossini, Serveras med , hasselbackspotatis, sauterade haricoverts och bacon
• Marängglass bakelse med citron kärna

Pris per person: 495:- / 2 rätter : 415:-

Meny nr 5 (4 rätter)

• Hummersoppa
• Hjortfile, serverad med murkel- och kantarellsås samt rostade rotfrukter
• Ostbricka, tre lokala ostar med Biskopsgårdens hemlagade marmelad
• Citronsorbet i champagne

Pris per person: 595:- /3 rätter / 455:-