Sällskapsmeny

Samtliga sällskapsmenyer gäller vid minst 15 personer.
Vid mindre sällskap, vänligen kontakta oss på telefon: 0511-17710.
Meny nr 1:

  • Toast Skagen
  • Helstekt fläskfile, serverad med champinjonsås , potatisgratäng
  • Säsongens färska grönsaker
  • Kladdkaka med glass/grädde


Pris per person: 295:- / 2 rätter : 255:-

Meny nr 2:

  • Husets viltpaté med cumberlandsås
  • Grillad laxkotlett
  • Bakpotatis, grönsallad och sås Hollandaise
  • Vaniljglass, serverad med rödvinsvärmda björnbär


Pris per person: 345:- / 2 rätter : 295:-

Meny nr 3:

  • Slät grönsakssoppa, serverad med grillade kammusslor
  • Kalvstek, serverad med rostade rotfrukter, Glaserade päron fyllda med svartvinbärsgelé
  • Hemlagad äppelkaka med rostade mandlar och hasselnötter, serverad med vaniljsås

Pris per person: 375:- / 2 rätter : 305:-

Meny nr 4 (Italiensk afton):

  • Räkor i vitlök, soltorkade tomater och chili, serverad med nybakat bröd
  • Tournedos Rossini, Serveras med , hasselbackspotatis, sauterade haricoverts och bacon
  • Marängglass bakelse med citron kärna


Pris per person: 495:- / 2 rätter : 415:-

Meny nr 5 (4 rätter):

  • Hummersoppa
  • Hjortfile, serverad med murkel- och kantarellsås samt rostade rotfrukter
  • Ostbricka, tre lokala ostar med Biskopsgårdens hemlagade marmelad
  • Citronsorbet i champagne


Pris per person: 595:- /3 rätter / 455:-