À la Carte
Serveras varje dag mellan 18-21 / Söndagar 11-21
Every day 18-21 / Sundays 11-21
Förrätter
Entrees
Toast Skagen
Toast bröd med Brunsbos räkröra,
majonnäs, citron och röd rom. 89 kr
Toast SkagenToast bread with Brunsbos shrimp mixture,mayonnaise, lemon and red rum.
Serranoskinka
med honungsmelon, Lolorosso sallad och 89 kr
creme fraiche
Serrano hamwith honey melon, Lolorosso salad andcreme fraiche Friterad Aubergine med soya och honung 69 krDeep fried eggplant with soy and honey
Huvudrätter
Main courses
BBQ Spareribs
Serveras med Coleslaw sallad, pomme frites,
grillad majskolv och BBQ sås 199 kr
Grillet Entrecote, Matre de Hotel
pommes frites, säsongens friska sallad,
Fransk senapsdressing, kryddsmör och pepparsås. 225 kr
Grilled Entrecote, Matre de Hotel
french fries, seasonal fresh salad,French mustard dressing, spice butter and pepper sauce.
Folieinbakad fisk Synfoni Chablis 245 kr
Torsk och lax, bakad med sommarens grönsaker,
friska örter, torrt vit vin monterses med grädde.
Serveras med nypotatis. Tillagning ca 30 min
Foil baked fish Synfoni Chablis
Cod and salmon, baked with summer vegetables,
healthy herbs, dry white wine monterses with cream.
Served with fresh potatoes, cooking time 30 min
Biskopens smakfulla Ostburgare 169 kr
200 g välmörad Högrev
Grillad och serverad med cheddar cheese ost,
syltad rödlök, sallad, tomat,
pommes frites och friterade lökringar The bishop’s tasty cheeseburger200 g well-tendedGrilled and served with cheddar cheese,pickled red onion, salad, tomato,french fries and deep fried onion rings
Ostkorv / cheese sausage
1 korv Serveras med Pommes frites och grönsallad 49 kr
1 Sausage served with french fries and green salad 3 korvar Serveras med Pommes frites och grönsallad 99 kr 3 Sausages served with french fries and green salad
Sommarsallad/Vegan/ Vegetarian
Friterad Aubergine 129 kr
serverad med sauterade haricots verts
sallad och honung/soya dipp
Deep-fried eggplant served with sautéed haricots verts, salad and honey / soy dip
Sommarsallad med varmrökt lax 129 kr
Serveras med nybakat bröd med en valfri dipp
Salad with hot smoked salmon
Served with baked bread and your choice of dip
Sallad med grillad kyckling 129 kr
Serveras med nybakat bröd med en valfri dipp
Salad with grilled chicken
Served with baked bread and your choice of dip
Husets SommarSallad 75 kr
Fråga servitör
Our own salad
ask waiter
Kalla Såser/ dipp 19 kr
sauces for salad
Brunsbos senap/pepparrotfärska örter
Brunsbos mustard / horseradish and fresh herbs
Rhode island
Vitlök
Garlic
BrunsboS vinägrett
Brunsbos vinaigrette
Honung/Soya
Honey / soy dip
Smårätter / Side Dishes
Nachokorg med 2 sorters dipp 69:-
Nacho Basketwith 2 kinds of dip
Mozarella sticks 3/6 st med 2 sorters dipp 59/89:-
Mozarella sticks 3/6 with 2 kinds of dip
Chilli Cheese poppers 3/6 st med 2 sorters dipp 59/89:-
Chilli Cheese poppers 3/6 with 2 kinds of dip
Buffalo Wings 3/6/12 st med 2 sorters dipp 59/89/149:-
Buffalo Wings 3/6/12 pcs with 2 kinds of dip
Pommes tallrik liten/stor 29/59:-
French fries small/large
Dippsåser / Dips
BBQ 19:-
Salsa 19:-
Cheddar 19:-
Guacamole 19:-
Creame Fraiche dipp 19:-
Barnmeny children’s menu
2 st Wiener Korv
serveras med pommes frites
och grönsallad 49 kr
2 Wiener sausages
served with french friesand green salad Barn burgare
med ketchup, Pommes frites
och sallad 49 kr Kids burger
with ketchup, french friesand salad
Friterad spätta
med kokt potatis, remouladsås och sallad 49 kr Deep fried Plaice
with boiled potatoes, remoulade sauce and salad
Efterrätter
Desserts
Kladdkakamed grädde / glass 65 kr
Mud cake with cream / ice cream
Äpplekakamed grädde / glass 62 kr
Apple cake with cream / ice cream
Marängglass bakelsemed citronkärna 79 kr
Meringue ice cream pastry with lemon core
Barn Dessert
Children Desserts
Glass
Välj mellan olika smaker 20 kr/kula
Ice cream 20 kr/scoop Choose between different flavors
DRYCKER
Vitt vin
Johannishof Riesling Rheingau 2013 Tyskland 425 kr
Mcphersson Sunburnt Chardonnay, Australien 315 kr
Kuentz-Bas Riesling ekologisk, Alsace, Frankrike 325 kr
Laroche Petit Chablis, Chardonnay, Frankrike 495 kr
The Pavillion Chenin blanc, Syd Afrika
1/1 – 1/2 – glas
289kr/169 kr/ 72 kr
Jacob s Creek alkoholfri 175 kr
Rött vin
Chatina Zaccagnini Montepulciano, Italien 425 kr
Mcpherson Moonstruck, Australien 315 kr
The Pavillion, Syd Afrika
1/1 – 1/2 – glas
289kr/169 kr/ 72 kr
Cotes du Rhone Gentilhomme, Frankrike 275 kr
Jacob´s creek alkoholfri 175 kr
Rosé
The Pavillion Bochendal, Syd Afrika
1/1 – 1/2 – glas
289kr/169 kr/ 72 kr
Gassier Coteaux, Provence, Frankrike 329 kr
Mousserande
Prosecco, Tommasi,
Italien (75cl) 315 kr
Campo Viejo Cava Reserva, Spanien 315 kr
Champagne
Veuve Clicquot Brut (75 cl)
880 kr
Bollinger Special Cuvee (50cl) 385 kr
Moet mini (20 cl) 225 kr
Dessertvin
Sandeman old invalid Porto (5cl) 69 kr
Chateu du Levant, Sauternes 2013 Frankrike (5cl) 69
Starköl
Mariestad 82 kr
A ship full of IPA 79 kr
Paulaner Weissbier 105 kr
Sleepy bulldog pale ale 82 kr
Wisby stout 79 kr
Mellanöl
Cruzcampo 62 kr
Lättöl 45 kr
Cider
Briska 59 kr
Päron, fläder, hallon, vinbär
Drink
4cl 98 kr
6 cl 128 kr
Starksprit
Whiskey/ cognac 4 cl från 84 kr
Alkoholfritt
Kaffe/te 25 kr
Läsk/mineralvatten 29 kr
Juice/mjölk 25 kr
Mariestads alkoholfri 45 kr