À la Carte
Förrätter
Toast Skagen
Toast bröd med Brunsbos räkröra, majonnäs, citron 89:-
och röd rom
Seranoskinka
med honungsmelon, Lolorosso sallad och 89:-
creme fraiche
Huvudrätter
BBQ spearribbs Serverad med Coleslaw sallad,
Pommes frites, grillad majskolv och BBQ sås 179:-
Grillet Entrecote , Matre de Hotel
pommes frites, sommarens friska sallad,
Fransk senapsdressing, kryddsmör och pepparsås. 225:-
T-Bone stek 450 gram Matre de Hotel
Pommes frites, sommarens friska sallad med
fransk senapsdressing, kryddsmör och pepparsås. 345:-
Folieinbakad fisk Synfoni Chablis
Torsk och lax bakad med sommarens grönsaker, friska örter, torr vitvin, monterses med grädde.
Serveras med nypotatis 225:-
Biskopens Smakfulla Burgare
200 g välmört oxkött från Smakfull gård.
Grillas och serverad med cheddar cheese,
syltad rödlök, sallad, tomat
pommes frites och friterade lökringar 169:-
Ostkorv
Serveras med Pommes frites, coleslaw
och Sommarens friska sallad
1 korv 49:- 3 korvar 99:-
Vegan/ Vegetarian
Brunsbo OUMPH Fantastisk ersättning
till kött gjort av Soyabönor
Serveras med en fräsch sallad, pommes frites
och creme fraiche dressing 169:-
Barnmeny
2 st Wiener Korv serveras med pommes frites
och coleslaw 49:-
Barn burgare med ketchup, Pommes frites och sallad 49:-
Friterad spätta med kokt potatis, remouladsås och sallad 49:-
Smårätter
Nachokorg med 2 sorters dipp 69:-
Mozarella sticks 3 / 6 stycken med 2 sorters dipp 59/89:-
Chili cheese poppers 3/6 Stycken 2 sorters dipp 59/89:-
Buffalo wings 3/6/12 stycken med 2
sorters dipp 59/89/149:-
Pommes tallrik Liten/Stor 29/59:-
Dipp såser
BBQ sås 19:-
Salsa sås 19:-
Cheddarsås 19:-
Guacamolesås 19:-
Creame fraiche dip 19:-
Efterrätter
Kladdkaka med grädde / glass 65:-
Äpplekaka med grädde / glass 62:-
Maräng glass bakelse med citronkärna 79:-
Jordgubbar med grädde eller glass 79:-
Barn Dessert
Glasspinne
Välj mellan olika smaker 15:-
DRYCKER
Vitt vin
Johannishof Riesling Rheingau 2013 Tyskland 425 kr
Mcphersson Sunburnt Chardonnay, Australien 315 kr
Kuentz-Bas Riesling ekologisk, Alsace, Frankrike 325 kr
Laroche Petit Chablis, Chardonnay, Frankrike 495 kr
The Pavillion Chenin blanc, Syd Afrika
1/1 – 1/2 – glas
289kr/169 kr/ 72 kr
Jacob s Creek alkoholfri 175 kr
Rött vin
Chatina Zaccagnini Montepulciano, Italien 425 kr
Mcpherson Moonstruck, Australien 315 kr
The Pavillion, Syd Afrika
1/1 – 1/2 – glas
289kr/169 kr/ 72 kr
Cotes du Rhone Gentilhomme, Frankrike 275 kr
Jacob´s creek alkoholfri 175 kr
Rosé
The Pavillion Bochendal, Syd Afrika
1/1 – 1/2 – glas
289kr/169 kr/ 72 kr
Gassier Coteaux, Provence, Frankrike 329 kr
Mousserande
Prosecco, Tommasi,
Italien (75cl) 315 kr
Campo Viejo Cava Reserva, Spanien 315 kr
Champagne
Veuve Clicquot Brut (75 cl)
880 kr
Bollinger Special Cuvee (50cl) 385 kr
Moet mini (20 cl) 225 kr
Dessertvin
Sandeman old invalid Porto (5cl) 69 kr
Chateu du Levant, Sauternes 2013 Frankrike (5cl) 69
Starköl
Mariestad 82 kr
A ship full of IPA 79 kr
Paulaner Weissbier 105 kr
Sleepy bulldog pale ale 82 kr
Wisby stout 79 kr
Mellanöl
Cruzcampo 62 kr
Lättöl 45 kr
Cider
Briska 59 kr
Päron, fläder, hallon, vinbär
Drink
4cl 98 kr
6 cl 128 kr
Starksprit
Whiskey/ cognac 4 cl från 84 kr
Alkoholfritt
Kaffe/te 25 kr
Läsk/mineralvatten 29 kr
Juice/mjölk 25 kr
Mariestads alkoholfri 45 kr
